轉鼓內有一組相互套疊在一同的碟形零件--碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由坐落轉鼓中心的進料管參加轉鼓。當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上構成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片外表滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑大的部位，別離后的液體從出液口排出轉鼓。

碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了別離機的生產能力。積聚在轉鼓內的固體在別離機停機后拆開轉鼓由人工鏟除，或經過排渣機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。

離心機廠家的兩種操作：

1.液-固別離（即底濃度懸浮液的別離），稱澄清操作。

2.液-液別離（或液-液-固）別離（即乳濁液的別離），稱別離操作。

碟片離心機增加四個地腳螺栓，將新增的地腳螺栓與鋼板穿好，留意螺紋部分不要超越2-3 個螺距，將離心機的根底用壓縮空氣吹掃的干凈，尤其是地腳螺栓孔部分，根底上外表撒少數的水潮濕根底但不能使根底上有積水，根底上撒的水被根底吸收快干的時分就可以灌漿了，復測根底上平面確保根底上平面的水平度，然后墊鐵按要求放好后，用水平儀檢測調整每組墊鐵的標高，使同一臺設備根底的墊鐵標高差在答應偏差范圍內，將鐵板放置到找好水平的墊鐵上，復測鋼板的水平度，根底周圍沿著鐵板支上模板，預備完畢后開端灌漿，用早強無收縮CGM 灌漿料灌滿地腳螺栓孔和根底和鐵板之間的空間，24 小時后這種早強灌漿料就會到達強度，此種灌漿料活動性能好，能填滿每個縫隙，確保了鐵板和灌漿料之間的緊密觸摸，同時也使根底和鋼板構成一個全體增加了全體穩定性。